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丸一食品
うるま市にある食品工場。もともとはスーパーマーケットなどに「いなり寿司」と「チキン」を卸して販売する業者だったが、あまりの人気ぶりに販売店舗を持つようになった。するとお客が殺到し交通渋滞に影響を及ぼすようになったため、少し開けた場所に移転。駐車場も広くなったが、それでも混雑するため警備員も在中する。いつ行っても人がいっぱいいる。特に人気なのが「いなりずし」。甘すぎず、しっかりとした硬さの皮。米の粒も立っていて最高のバランスの炊き具合。ぜひ一度は食べてほしい。
